レンチンれんこんチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮を剥いて薄切りにする。スライサーがおすすめです。

2. 2

   ボールに薄切りした蓮根、お酢小1と薄切りした蓮根がかぶるくらいの水を入れて5分ほどさらす。

3. 3

   蓮根をキッチンペーパーなどで水気をしっかりとって耐熱皿やクッキングシートにひろげ、電子レンジ(600w)5、6分加熱します。水分がとんでカリカリになったらできあがりです。

4. 4

   味付けなしで素材の味だけでも美味しいですが、好みで塩、青のり＋塩、コンソメ顆粒＋塩＋砂糖、カレー粉などで味付けてください。