白菜とほうれん草とにんじんのナムル風！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、軸の部分と葉の部分に切り分けます。ら

2. 2

   白菜の葉の部分です。

3. 3

   鍋に水を入れ、白菜の軸の部分を入れます。お湯が沸騰してから、15分くらい茹でます。次に、白菜の葉の部分を鍋に入れて、さらに5分くらい茹でます。

4. 4

   白菜の粗熱がとれたら、2cm幅くらいに切り、手で水気をしぼります。

5. 5

   ほうれん草は、軸の部分を切ります。

6. 6

   ほうれん草は、沸騰したお湯で、1分くらい茹でます。

7. 7

   ほうれん草の粗熱がとれたら、2cm幅くらいに切り、手で水気をしぼります。

8. 8

   にんじんは、2mmくらいの、細切りにします。

9. 9

   にんじんは、沸騰したお湯で、2分くらい茹でます。

10. 10

    今回、使用した調味料です。

11. 11

    白菜、ほうれん草、にんじん、ごま油、鶏ガラスープの素、いりゴマ、しょうゆを器に入れて、混ぜます。