【赤ワインにあう】骨付き鶏肉のからあ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は、骨付き鶏肉を使いました。

2. 2

   ショウガをみじん切りにします。

3. 3

   ボールに、すりおろしニンニク、みじん切りのショウガ、しょうゆを入れます。

4. 4

   3に、骨付き鶏肉を入れ、混ぜます。15分くらいおき、味をしみこませます。その後、唐揚げ粉を加えて、混ぜます。

5. 5

   4を、180度の天ぷら油に入れ、片面6分、ひっくり返して5分揚げます。