簡単おつまみ　ずりポン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂ずりは５ミリ幅にスライスしておく。
   たっぷりのお湯で茹でる。

2. 2

   強火で茹で灰汁をださせる。
   ザルにあげ軽く洗う。

3. 3

   ごま油を熱しサッと炒め、酒、塩コショウで味をつける。

4. 4

   皿に盛りたっぷりの万能ねぎとポン酢、いりごまをかける。お好みで七味を。