ユクサンジョク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じです

2. 2

   牛肉とエリンギを同じくらいの幅できっていく

3. 3

   牛肉はプルコギのタレがつかるくらいかけて30分くらいつけておく

4. 4

   竹串に牛肉とエリンギを交互にさしていく

5. 5

   小麦粉を軽く振るって卵をからめる

6. 6

   フライパンで焼く
   余った卵で隙間をうめていく
   卵が焦げやすいので様子を見て弱火にしてください

7. 7

   お皿に持ったら出来上がり！
   番組では串を抜いて綺麗にカットしてました！