かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参は千切りにし、もやしは洗う。
   全てボウルに入れる。

2. 2

   卵をボウルに溶き、
   水と薄力粉を加えて混ぜ合わせ、手順1のボウルに加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、手順2をお玉ですくって流し入れ、やや強火で6分程両面を揚げ焼きにし、キッチンペーパーを敷いた皿に盛り付ける。