フレッシュバジルのジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩少々を入れてリングイネを茹でる。

2. 2

   パスタが茹であがったら、トングなどでボールに入れる。
   湯切りはあまりしないでください。

3. 3

   ジェノベーゼソースを作ります。
   ミキサーにバジル、松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズ、ペコリーノチーズ、塩、ニンニクを入れてペーストにします。

4. 4

   パスタが入ったボールにソースを入れて混ぜれば完成！