材料（1人分）
- 豚肉ロース薄切り
- 10枚くらい
- 青じそ
- 15枚くらい
- スライスチーズ
- 5枚くらい
- オリーブオイル
- ひとまわし
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- 豚肉を広げて青じそとスライスチーズを半分にしたものをのせる。
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- 2
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- さらに、豚肉→青じそ→チーズをのせ塩胡椒を振る。
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- 3
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- 2をくるくる巻く。
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて中火で焼く。
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- 4
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- 焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして中火で約3分中まで火を通す。
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- 5
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- 蓋を取り、チーズがカリッとしたら火を止める。半分に切り皿に盛り付けて完成です♡
おいしくなるコツ
中に入れたスライスチーズがとろけて固まるまで焼いてチーズがカリッとしたら完成です♡
きっかけ
自分なりの豚肉青じそチーズ巻きを作りたくて♡
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