栗とクリームチーズのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗は洗って1〜2Lの湯で40〜50分やや中火で茹でる。

   

2. 2 粗熱を取り、皮を剥く。

   

3. 3 フードプロセッサーに栗、蜂蜜、メープルシロップを入れて攪拌する。

   

4. 4 パンケーキミックス、卵、豆乳をボウルに入れ混ぜ合わせる。

   

5. 5 フッ素加工のフライパンにお玉ですくって生地を丸く伸ばし、両面を2〜3分づつ
   やや弱火で焼く。
   (同じものを
   4枚作る。)

   

6. 6 皿にのせ、クリームチーズを塗り、上からパンケーキを重ねる。

   

7. 7 手順3の栗ペーストをのせる。