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レシピ詳細
旬野菜の出汁梅煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ひなぴんこ
出汁と梅干しだけの優しい味で冷めても美味しいです
材料(3人分)
冬瓜
1/3
ナス
3本
ししとう
6本
梅干し
3
本だし
大さじ1
水
800cc
作り方
1
野菜は食べやすい大きさに切る
2
おなへに水、本だし①を入れ最後に梅干しを入れ蓋をして中火で10分煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
余計な調味料を使わないです
きっかけ
田舎野菜、梅干しが沢山届いたので素材の味を生かしたくて
公開日:2021/09/23
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