カジキときのこのジュノベーゼソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキは塩とホワイトペッパーを振って200度のオーブンで15分焼く。

2. 2

   しめじ、エノキは石づきを取りほぐす。
   ニンニクはスライスする。
   パセリは枝から外す。

3. 3

   フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて炒め、

4. 4

   しめじとエノキを加えて炒める。

5. 5

   火を消し、ジュノベーゼソースを加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   焼いたカジキを皿にのせ、手順5のソースをカジキの上にかけ、パセリを添える。