小豆チョコ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で小豆はミルで挽く。

2. 2

   豆乳を加えて更に挽く。

3. 3

   チョコレート湯煎で溶かし、

4. 4

   手順2を加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   白玉粉とココアをボウルに入れ、水を少しづつ加えて耳たぶの柔らかさにする。

6. 6

   手順5の生地で手順4を包み、

7. 7

   沸騰した湯で2分程茹でて冷水にとる。

8. 8

   皿に移しココアをふる。