小豆チョコ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で小豆はミルで挽く。

   

2. 2 豆乳を加えて更に挽く。

   

3. 3 チョコレート湯煎で溶かし、

   

4. 4 手順2を加えて混ぜ合わせる。

   

5. 5 白玉粉とココアをボウルに入れ、水を少しづつ加えて耳たぶの柔らかさにする。

   

6. 6 手順5の生地で手順4を包み、

   

7. 7 沸騰した湯で2分程茹でて冷水にとる。

   

8. 8 皿に移しココアをふる。