和風ぺぺたま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。
   普通より1分早めにする。

2. 2

   茹でている間に、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、椎茸を炒める。

3. 3

   茹で上がったパスタを炒めていた材料に加える。
   そこに白だし、塩を入れる。

4. 4

   火を止めて、余熱で卵と粉チーズを混ぜたものを入れ、全体が混ざったらすぐにお皿に移す。

5. 5

   お皿に盛り付けたら、黒胡椒、粉チーズをお好みでかければ完成！