きゅうりと焼き鮭のちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いで昆布のだし汁を分量分入れる。

2. 2

   昆布を刻んで手順1に加えて炊飯する。

3. 3

   きゅうりは薄切りにし、塩もみをして
   汁気をしっかり絞る。

4. 4

   鮭はグリルで20分焼き、
   荒めに解す。

5. 5

   ご飯が炊き上がったら
   酢を加えて荒熱を取る。

6. 6

   きゅうり、鮭、ごまを加えて混ぜ合わせ皿に移す。

7. 7

   海苔を散らす。