レンコンの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥いて薄く切る。

2. 2

   鍋でさっと茹で皿に取る。

3. 3

   小鉢に酢、塩、醤油を混ぜ合わせて手順2にかけ冷蔵庫で1〜2時間漬け込む。

4. 4

   食べる直前に鰹節を散らす。