チーズ入りトマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細かめ目のみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉・1・★を入れて粘りが出るまでよくこねる。

3. 3

   2を４等分して半分に折ったスライスチーズを中に包んで整形し、油を引いたフライパンに並べる。

4. 4

   フライパンを中火にかけ焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   裏返し、もう片面も同様に焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   ☆を加えて蓋をし、10分煮る。

7. 7

   蓋を開けてソースをハンバーグにかけながら5分煮詰める。

8. 8

   器に盛り付け、パセリを散らしたら完成。