鮭たっぷりごはん♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼きグリルで鮭の切り身をのせ、酒をかけ両面焼き色がつくまで焼く。

2. 2

   小口切りネギを切っておく。

3. 3

   粗熱が取れたら、手で鮭の身を取る。
   皮と骨は取り除いて下さい。皮にはコラーゲンがたっぷりなので細かく刻んでもいいです♪

4. 4

   炊き立てご飯に3と醤油を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   茶碗に鮭ごはんを盛り付けて小口切りネギをのせたら完成です♡白ゴマを振りかけてもOＫですよ！