抹茶と小豆の水羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と寒天を鍋に入れて弱火で煮溶かす。

2. 2

   抹茶と黒蜜を加えてひと煮立ちさせて泡立て器で混ぜて滑らかにし、

3. 3

   小豆を加えて混ぜ合わせて火を消す。

4. 4

   やや深めの耐熱皿に流しいれて常温で固める。

5. 5

   耐熱皿から抜き取り食べやすく切り分ける。