やわらかネギ鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにAを入れて粘り気が出るまで練り込む。

2. 2

   1にBを入れてさらに練り込む。
   小口切りネギを入れさらに練り込む。

3. 3

   フライパンにえごま油を入れて、丸くして片栗粉をまぶした鶏つくねを並べる。火をつけて中火で焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   ひっくり返し、アルミホイルで蓋をして中火で焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   アルミホイルを外し、すき焼きのタレを回しかけて鶏つくねに絡めて出来上がり。