ビーンズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆、青大豆、金時豆
   ひよこ豆を器に入れてま1〜2回ほど洗う。

2. 2

   水をたっぷり入れて一晩つけて戻す。

3. 3

   軽くすすぎ鍋に入れて
   40〜50分程柔らかくなるまでやや中火で茹でる。

4. 4

   ゆであがったらそのまま
   1〜2時間蒸らす。
   人参は1cmほどの角切り、水菜は刻む。

5. 5

   ボウルに蒸らした豆と、人参、水菜を入れ
   ココナッツオイルレモン、はちみつを加えて混ぜる。

6. 6

   バナナとキウイをスライスし、真ん中を空けて皿に並べる。

7. 7

   手順5を真ん中に盛りつける。