甘酒と薩摩芋のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘酒 300ml
- 薩摩芋 1/2本
- みりん 小匙2
- 醤油 小匙1
作り方
- 1 薩摩芋皮をきれいに洗い一口サイズに切る。
-
2
鍋で柔らかくなるまで茹でる。
-
3
茹で汁を捨て甘酒を入れて弱火にかける。
-
4
沸々してきたらみりんと
醤油を加えて混ぜ合わせ、火を消す。
-
5
カップに注ぐ。
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濃厚な甘さのスープです。