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枝豆入りじゃがいもとわかめ煮物 レシピ・作り方

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土方さん
ほくほくのじゃがいもが美味しい煮物です。簡単に作れます。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
わかめ(戻し)
10g
枝豆(冷凍)
20g
1カップ
白だし
小匙1
みりん
小匙1
醤油
小匙2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をよく洗い一口大に切る。
    枝豆は解凍し鞘から豆を出す。
  2. 2
    わかめは刻む。
  3. 3
    鍋に水、白だし、醤油、みりんを入れ煮たたせ、
  4. 4
    じゃがいもを入れ10分程弱火で煮る。
  5. 5
    わかめを入れ弱火で蓋をし、7〜8分煮る。
  6. 6
    枝豆を加えて1分程煮
    小鉢に盛り付ける。

きっかけ

残り物でお昼ご飯に作りました。

公開日:2021/02/11

関連情報

カテゴリ
その他の煮物わかめ枝豆じゃがいも

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