エリンギと人参の辛子あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは食べやすく切り、人参は千切りにする。

2. 2

   フライパンに酒、醤油、塩、エリンギ、人参、油揚げを入れ蓋をし、弱火で4〜6分程蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通っていたら辛子を加えて混ぜ合わせ小鉢に盛り付ける。