えびとブロッコリーの旨塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむき背中に切れ目を入れ背腸を取り、よく洗う。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分ける。

3. 3

   フライパンに油を沸かし海老とブロッコリーを3分茹で、茹で汁を捨てる。

4. 4

   フライパンに油、ガーリックを足して、海老とブロッコリーを炒め、レモン塩、ミックスペッパーで味を整えて皿に盛り付ける。