白菜のコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜と人参はみじん切りにする。

   

2. 2 ボウルに入れ塩を加えてよく揉み込み5分おく。

   

3. 3 野菜から水分が出てきたら水気をよく絞り、

   

4. 4 キッチンペーパーにのせる。

   

5. 5 キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、
6. 6 サラダボウルに入れる。

   

7. 7 マヨネーズ、砂糖、酢、ミックスペッパーを別のボウルで混ぜ合わせ、

   

8. 8 白菜のボウルに加えてよく混ぜる。

   

9. 9 水気を切ったシーチキンを加えて軽く混ぜ合わせる。(取り分ける場合は人数分の小皿に盛り付けてください)