材料(2人分)
- 白菜
- 2枚
- ベーコン
- 2枚
- 水
- 1カップ
- コンソメ
- 1/2本
- 牛乳
- 1カップ
- 生クリーム
- 20ml
- ミックスペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜、ベーコンは食べやすく切る。
-
- 2
-
- 鍋に水、白菜、ベーコン、コンソメを入れ柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
-
- ミックスペッパーを振り、牛乳を入れ沸騰直前まで温める。
-
- 4
-
- スープカップに注いで生クリームをかける。
おいしくなるコツ
今回は低脂肪乳で作りました。特濃タイプだと濃くがしっかり出ると思います。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
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