材料（2人分）
- ブリ
- 2切れ
- 醤油
- 大匙2
- みりん
- 大匙1
- 砂糖
- 大匙2
- 油
- 大匙2
- 片栗粉
- 大匙2
作り方
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- 1
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- ブリを一口大に切りバッドに入れる。
-
- 2
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- 砂糖、みりん、醤油、を小鉢に入れよく混ぜブリにかけよく混ぜて30分置く。
-
- 3
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- 鉄板にオーブンシートを敷く。
ブリに片栗粉をまぶし鉄板にのせ油をかけて
-
- 4
-
- 200度のオーブンで20分焼き皿に移す。
おいしくなるコツ
ブリは半解凍させると作りやすいです。
片栗粉は小皿に出し、ブリを転がしながら片栗粉につけると簡単にできます。
きっかけ
晩ご飯に作りました。
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美味しくてまた作りたくなっちゃいます。