明太子入り⭐サラスパ!! レシピ・作り方

明太子入り⭐サラスパ!!
  • 約15分
  • 300円前後
うーちゃんみっこ
うーちゃんみっこ
野菜も入れて、食べ応えある一品に!

材料(2人分)

  • パスタ 1束
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/3本
  • ⭐明太子 1/2パック
  • ⭐マヨネーズ 大さじ2
  • ⭐醤油 小さじ2
  • ⭐マスタード チューブ2センチ
  • ⭐塩コショウ 少々
  • ⭐ゆで卵 2個
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1 パスタは袋通りに茹でて、ざるに上げてオリーブオイルを絡ませておく。
  2. 2 きゅうりは細切りにして水気を絞る。
    人参は細切りにして軽く塩もみ(分量外)をしてよく絞っておく。
  3. 3 ボールに⭐を全て加え混ぜ合わせる。1と2を加え混ぜ合わせる。
  4. 4 ゆで卵を添えて盛り付けたら出来上がり⭐

きっかけ

賞味期限がきれる辛子明太子があったので…

おいしくなるコツ

マヨネーズの量はお好みで調節してください!

  • レシピID:1630010097
  • 公開日:2020/07/04
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