卵白と強力粉の白いドーナツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵白 4個分
- バター 100g
- 砂糖 大さじ8
- 強力粉 140g
- 粉砂糖 適量
作り方
- 1 バターを500Wで１分加熱し、少し溶けたところに砂糖を少しずつ加えてホイッパーで白くなるまで混ぜる。
- 2 卵白を軽く混ぜ、1に加えよく混ぜる。オーブンに余熱をかけておくとよい。
- 3 さらに、振るった強力粉を少しずつだまにならないようにヘラで混ぜる。
- 4 ドーナツ型に油を塗り、生地を流しこみ、オーブンに入れ、１８０度で１５分焼く。
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