菊名の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊名はあらって根っこを落とす。

2. 2

   茎の部分から入れ、1分茹でる。

3. 3

   茹で上がったらお水で粗熱をとる。

4. 4

   水気を取り3cmほどに切る。

5. 5

   胡麻をする。

6. 6

   白だし、醤油、みりん、ほんだし、胡麻を入れ和えると完成です。