鶏肉と白ネギのアーリオオーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥肉はフォークで穴をあけ、タレが染み込みやすいようにし1口サイズに切る。

2. 2

   1口サイズに切った鶏肉をビニール袋にいれ、すりおろしニンニク、醤油、お酒、みりん、塩コショウを揉みこみ1時間程冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   白ネギは4cm程に切ります600wで1分レンジでチンします。

4. 4

   使用しているパスタの記載通りの茹で方で時間は1分早めに。
   パスタを茹でるのと同時進行で別のフライパンにオリーブオイル、刻みニンニク、鷹の爪、ローズマリーを火にかける。

5. 5

   そこに鶏肉、白ネギをいれて炒める。

6. 6

   パスタが茹で上る時間を調整しながら火を通してください。

7. 7

   茹で汁お玉1杯とパスタを入れて炒めていきます。
   醤油とアジシオで味を整えて完成です。