レンコンと牛肉のしぐれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥いて5ミリ幅に切ります。生姜は微塵切りにしておきます

2. 2

   鍋で牛肉を中火で炒めながらひが通ればレンコン、胡麻、生姜を入れて炒めます。

3. 3

   レンコンに火が通れば、だしの素、砂糖、醤油を入れて染みたところで料理酒を入れます。

4. 4

   アルコールが飛んだらお皿に盛って出来上がりです。