材料（1人分）
- 乾燥ヒジキの具材
- 20g
- ゴボウ
- 5センチ
- 鶏もも肉
- 50g
- ごま油
- 小さじ一杯
- ☆だしの素
- 小さじ少々
- ☆砂糖
- 小さじ一杯
- ☆醤油
- 小さじ少々
- ☆料理酒
- 大さじ一杯
作り方
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- 1
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- 乾燥ヒジキの具材を洗って、金平ゴボウにするゴボウも切って一緒に入れておきます
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- 2
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- ごま油を引いて鶏肉を炒めて、火が通れば、ヒジキ、ゴボウを入れて火を通します。5分位で十分通ります
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- 3
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- 火が通れば、だしの素、砂糖、醤油、料理酒を入れて煮込んで出来上がり
きっかけ
ゴボウとヒジキ炒めを食べたくて作ってみた
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