さつまいものハニーマスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1cm角くらいに切って水にさらして、ザルに上げで水を切り、鍋に入れます。ひたひたの水（分量外）を注いで火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまで茹でます。

2. 2

   マヨネーズとハニーマスタードをボールに入れて混ぜ合わせておきます。

3. 3

   さつまいもがやわらかくなったらザルに上げて湯を切り、鍋に戻して1〜2分、鍋をゆすりながら粉ふきにして、火を止め、②に入れて合えます。

4. 4

   塩、コショウで味を整えたら出来上がりです。

5. 5

   ミニトマトや、ナッツ類を添えると美味しいです。