豚こまと新玉ねぎのみそ塩こうじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ合わせてビニール袋に入れて、豚こま肉を入れてもみこみます。冷蔵庫で1時間〜一晩おきます。
   この状態で冷蔵庫で2日くらいは保存できます。

2. 2

   新玉ねぎはくし切りにします。
   フライパンにごま油を熱して、新玉ねぎを入れて、パラパラにほぐれて油が回ったら、①も入れて炒めます。

3. 3

   ビニール袋から出した状態だとお肉が固まっているので、よくほぐしながら火が通るまで炒めます。
   水分がなくなってきたら、火を止めて出来上がりです。