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カレイの煮付け レシピ・作り方
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Sato8823
煮汁で煮るだけで簡単に出来ます⑅◡̈*
材料(2人分)
カレイ切り身
2切れ
*酒
50cc
*みりん
50cc
*醤油
50cc
*水
100cc
*砂糖
大さじ1
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作り方
1
鍋に*を入れ沸騰させる。
2
カレイを加え、弱めの中火で落し蓋をして10分ほど煮る。
3
落し蓋を取り、煮汁をカレイにかけながらさらに5分ほど煮る。
4
カレイを皿に盛り付け、煮汁を半量ずつ盛ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カレイの煮付けの煮汁を色々試して、この割合に落ち着きました。
公開日:2018/04/02
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