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溶き卵入りスープ レシピ・作り方

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土方さん
溶き卵入りで優しい味です。

材料（4人分）

舞茸
1/3パック
大根
4cm
キャベツ
2枚
麺つゆ
小匙1
醤油
大匙1弱
水
600ml
溶き卵
1個
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作り方

  1. 1
    大根、舞茸、キャベツは食べやすい大きさに切り水、麺つゆと共に鍋に入れ火にかける。
  2. 2
    火が通ったら弱火にし醤油を入れ、溶き卵を回しながらゆっくり入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昨日スープに卵を入れられなかったので作りました。

公開日：2017/09/29
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カテゴリ
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