切り干し大根の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で戻し水気をしぼる。人参は細切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し油揚げ、人参、切り干し大根を入れて弱火で炒める。

3. 3

   水、醤油、砂糖を入れ煮ながら炒め汁気がなくなってきたら火を止め、皿に移す。