残り野菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと大根は洗って皮を剥き乱切りにする。かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に手順1の野菜、水(野菜が軽く浸かる程度)、白だし、みりん、酒を入れ20分程度やや弱火で煮る。

3. 3

   醤油を入れ更に20分程度煮る。