みたらしジャガ丸 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮をむき適当な大きさに切り柔らかく茹でる。
- 2 茹でたジャガイモをフォークなどで潰し片栗粉大匙2〜3を混ぜて12個に丸める。
- 3 フライパンに油を熱し丸めたじゃがいもを両面焼いて皿にとる。
- 4 同じフライパンに醤油、みりん、砂糖を入れて少し煮て砂糖を溶かし、水溶き片栗粉でとろみをつけじゃがいもにかける。
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- じゃがいも
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