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炒り卵の彩りサラダ レシピ・作り方
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土方さん
お弁当の簡単おかずです。
材料(4人分)
さやえんどう
4本
人参
1/3
卵
2個
マヨネーズ
大匙1〜2
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作り方
1
さやえんどうは筋を取り、人参を同じくらいの長さになるように切る。
2
鍋に水を入れ人参とさやえんどうをゆでる。
3
フライパンに油を熱し炒り卵をつくる。
4
カップに炒り卵を詰めてその上に人参とさやえんどうを乗せてマヨネーズをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は使いませんでしたが炒り卵に少しだし汁を加えると美味しくなると思います。
きっかけ
夕食の残り物で作りました。
公開日:2017/07/08
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土方さん
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