ホウレン草とコーンのマヨあえ♥ レシピ・作り方

Name: ホウレン草とコーンのマヨあえ♥
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ホウレン草 5束; 塩 小さじ１; 水 1.5～2リットル; 冷凍コーン 大さじ2; 鰹節 １袋; マヨネーズ 大さじ１

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約15分
300円前後

たまラン☆子

ホウレン草で鉄分補給☆まるごと茹でることで、栄養分が流れ出るのを防ぎます。あくが強いので、茹でた後は水にさらしましょうー♥

材料（4人分）

ホウレン草: 5束

塩: 小さじ１

水: 1.5～2リットル

冷凍コーン: 大さじ2

鰹節: １袋

マヨネーズ: 大さじ１

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作り方

1

大さじ2の冷凍コーンをラップをしてレンジで600w50秒加熱します。
2

ホウレン草をキレイに洗います。
3

水を沸かし小さじ１の塩を入れて、ホウレン草をまるごとゆでます。約2分位
4

ホウレン草をザルにあげ冷水にさらします。
5

ホウレン草を3センチ幅ぐらいにカットし、軽く水気をしぼりお皿に入れます。

そこに、コーン、鰹節、マヨネーズを加えあえます。
6

出来上がりでーす♥

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホウレン草の水気をお皿に盛る前に軽くきりましょう。味が薄かったらマヨを少し足してくださいね‼

きっかけ

ホウレン草のお浸し以外の方法で食べたいなと思ったので、冷凍室にあるコーンとあえてみました♥

公開日：2017/02/20

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このレシピを作ったユーザ

たまラン☆子食べることが大好き！！作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど… 医療従事者の皆様には心から感謝！！