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簡単!アスパラベーコンじゃがいも入り レシピ・作り方

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つんkan
ベーコンは巻かずに時短!
じゃがいもがほくほくして美味しいです☆

材料(2人分)

アスパラガス
太め4本
ベーコン
70g
じゃがいも
1個
コンソメキューブ
1個
水(コンソメを溶かす用)
15cc
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    アスパラガスの根元の硬い部分を切り落とし、1本を4等分に切ります。
    じゃがいもは皮を剥いて、7㎜幅ぐらいの棒状に切り、アスパラガスと大きさをある程度揃えます。
  2. 2
    アスパラガスとじゃがいもを600ワットの電子レンジで1分30秒加熱します。
    ベーコンもある程度幅を揃え、7㎜幅ぐらいに切ります。
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひき、アスパラガスとじゃがいもを炒めます。ある程度火が通ったらベーコンを加え塩胡椒します。
    同時に水を沸騰させ、コンソメキューブを溶かしておきます。
  4. 4
    溶かしたコンソメを入れ、さっと馴染ませたら完成です。

きっかけ

アスパラガスが安売りだったので。

公開日:2016/10/03

関連情報

カテゴリ
アスパラじゃがいもベーコン

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つんkan こんにちは。はじめまして。 ご覧いただき、ありがとうございます。 栄養士資格を保有している主人と、0歳児の息子の3人暮らしです。 パパッと簡単に作れる料理を投稿していきたいと思います。

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