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ブロッコリーと海老の卵サラダ レシピ・作り方

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hareonna(管理栄養士)
少量でも食べ応えあり!

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2房
卵(ゆで卵)
1個
海老
3匹
マヨネーズ
20g
塩こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    【下処理】
    卵はボイルして8等分する。
    海老は背わたを取ってからボイルして、2〜3等分する。
  2. 2
    【調理・盛り付け】
    ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし、ボイルする。
  3. 3
    ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる。
  4. 4
    お皿に盛り付けて完成☆

おいしくなるコツ

マヨネーズはこってりするので、少なめの方がカロリーも少なく美味しく食べられます。

きっかけ

ダイエットに飽きてきたので気分転換サラダ!

公開日:2016/07/26

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダブロッコリーむきえびゆで卵
料理名
ブロッコリーと海老の卵サラダ

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