なすの副菜♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 3個
- 醤油、みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 なすが浸る分くらい
作り方
- 1 なすは洗って乱切りにする。鍋に入れ、なすが浸るくらい水を加えて火にかける。
- 2 しばらく煮てなすがひたひたになったら調味料を加えて更に煮込む。煮汁が半分以下になったら完成です(^o^)/
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