ココナッツオイルで簡単!厚揚げの野菜炒め レシピ・作り方

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chopp8628
意外とココナッツオイルの香りが気になりませんでした。

材料(4人分)

ココナッツオイル
大1
厚揚げ
1パック
ピーマン
5個
もやし
1袋
玉ねぎ
1個
醤油
大2
大1

作り方

  1. 1
    もやしは水洗いして水気を切る。厚揚げと野菜は一口サイズに切る。
  2. 2
    ココナッツオイルを入れ温めたフライパンで、ピーマン、玉ねぎ、厚揚げの順番に炒める。大体火が通ったらもやしを加えてお酒を入れて軽く蒸す。
  3. 3
    もやしに火が通ったら火を止めて、仕上げにお醤油を回しかけ、フライパンの予熱でさっと混ぜたら出来上がり!

きっかけ

話題のココナッツオイルを購入しましたが、量がとても多いし香りがちょっと気になるので、それらを克服するために作りました。

公開日:2015/04/19

関連情報

カテゴリ
厚揚げ

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chopp8628 とても食欲旺盛な私です。なのでちょっとガッツリだけどヘルシーな野菜を取り入れた料理を心がけています♪

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