キムチの素で胡瓜のキムチ レシピ・作り方

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□うみ□
にんにくではなく生姜を加えてサッパリと・・・
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

胡瓜
１本（100gくらい）
生姜
千切りにして大さじ１
キムチの素（桃屋）
小さじ２強
麺つゆ（ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮）
小さじ１

作り方

  1. 1
    胡瓜はピーラーで縦に3ヶ所くらい皮をむき、1㎝幅の輪切りにする。ビニール袋にキムチの素・麺つゆを入れ、胡瓜・生姜を入れて全体をよく馴染ませる。
  2. 2
    空気を抜くようにして袋の口を結び、胡瓜がしんなりするまで冷蔵庫におく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一時間程で胡瓜はしんなりしますが、長く漬けた方が味が中までしっかり馴染んで美味しいです。

きっかけ

キムチの素（桃屋）の封を開けたから色々使って消費したくて・・・。

公開日：2015/01/16
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
キムチの素で胡瓜のキムチ

このレシピを作ったユーザ

□うみ□ ずっと気ままに活動中～

つくったよレポート（ 2 件）

2022/07/23 14:21
生姜がきいてとても美味しく出来ました！
emi21
｢美味しく出来た｣とのお言葉が聞けてホッとしました！作ってくださってありがとうごさいます☆
2021/10/26 21:27
キムチの素を使いたくてレシピを検索しました!! きゅうりと生姜は相性バッチリですが、キムチの素を入れるとピリ辛になって、美味しかったです!!(o^～^o)
chiharu-mama
キムチの素は便利なのですが余りがちでもありますよね。レシピを見つけて作っていただけて嬉しいです♪美味しかったとのお言葉にホッとしました！ありがとうごさいます☆

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