P's亭＊作り置き コールスローサラダ レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
作り方
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1
キャベツと人参はひたすら千切りに。(スライサー...買っちゃいなよ...)ボウルに入れて☆を馴染ませ30分〜1時間置いておく。
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2
①から水分がどんどん出てくるので、ぎゅっとしぼる。しぼったら短冊に切ったハムと共にボウルに入れ、マヨネーズで和えて、塩こしょうで味を調える。
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3
器に盛ってお好みで黒胡椒をひいたら出来上がり。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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