P's亭＊FPで まんまるごまきなこクッキー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ピメリ
ある漫画で「ちで始まる丸いものは？」という連想クイズがありました。「ちからこぶ」と答えた私はマイノリティか不正解か。それはさておき丸い可愛いクッキーです。
材料（天板2枚人分）
- マーガリン 150g
- 薄力粉 200g
- 砂糖 80g
- きなこ 20g
- 塩 お好みでひとつまみ
- 黒ごま 5gくらい
作り方
-
1
FPに薄力粉と砂糖、お好みで塩をかけて細かくする。(粒子が細かくなるとサクサクになります。きなこはもともと細かいので省略)
-
2
大きめのボウルにマーガリン、①、きなこ、ごまを入れひとまとめにする。
-
3
小さく丸めて天板にならべる。30個×2鉄板くらいできます。160度で20〜22分くらい焼いて出来上がり。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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